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农产品质量安全检测手册 果蔬及制品卷
中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所编2008 年出版549 页ISBN：9787506647335本书是在收集了2006年前发布实施与蔬菜水果检测有关的国家标准、行业标准以及部分地方标准和国外标准等的基础上，结合我国有关从事农产品检测工作的实际需要和编者的多年检测工作经验进行编写的，力求简明、实...
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