新编水产品菜谱400种

我国江河湖海广阔，各种水产品养殖广泛，种类繁多。像各种鱼虾、蟹、贝、海参等，都是高蛋白、低脂肪类的营养丰富的食品，可强身健体，越来越受到现代家庭的喜爱。本书按鱼、虾、蟹、贝、海参等分为20类。比较系统地...

中国水产科学研究院 第一届科技期刊工作会议 报告集 1

水产养殖生态学

本书系统地介绍水产养殖生态学及其研究成果，分为绪论、水产养殖生态系统、水产养殖系统的物种多样性与食物网结构、养殖水域的生产力与养殖容量、水产养殖活动与环境的相互作用、水产养殖动物的生长、环境因...

培养好习惯 做最好的自己 超级细菌王国 从小讲卫生

《培养好习惯，做最好的自己》（共8本），通过生动有趣的故事，让小朋友们懂得养成生活好习惯的重要性。具体从以下几个方面进行培养：超级细菌王国--培养孩子从小养成勤洗手、讲卫生的好习惯；蛀虫日记--培养孩子保护......

水产品加工工艺学实验技术

水产品加工工艺学实验技术是食品科学与工程专业的一门专业课程，是一门实验性和技术性都较强的课程，本书为适应读者需要而编写。书中主要介绍水产品的腌制、干制、熏制、罐头制作、冷加工、鱼糜制品加工和水产...

全国淡水名特优水产品养殖技术研讨会论文集 1992

中国水产学会学术年会论文 船舶推进计算机辅助设计的数值计算

绿色水产养殖中的环境研究

本书通过近五年的实地实验研究，以江西省及南昌市水产养殖为研究对象，设置了茅莲湖池塘养殖、柘林湖网箱养殖、军山湖围网养殖等主要实验和观察点，从水质、底质、水生生态、水生生物、渔药、毒理、富营养化、水...

咸水微咸水养殖实用技术 草、鲢、鳙、鲤、鲫鱼及特种水产品养殖

稻藕田经济水产品养殖技术

本书在介绍稻藕田养殖特点的基础上，结合具体经济水产养殖品种，重点介绍了在稻田或藕田进行经济水产品成体养殖及其管理技术，在有利于水稻或莲藕正常生长的情况下，以期为养殖的经济水产品提供更有利于其生活、生...