果品蔬菜加工工艺学

面向21世纪课程教材食品科学与工程园艺专业用:本书阐述了果蔬加工原料的选择和处理，以及果蔬的罐藏、干制、制汁、糖制、速冻、腌渍、果酒和综合利用等诸多方面。 ...

船舶机械修理工艺学 机械加工

船体冷加工工艺学 中级

本书主要介绍以下内容：钢质船船体材料，型钢的矫正，钢材的断截，型钢的冷弯曲，钢板的矫正，船体板材的冷加工机械设备等方面。

金属材料及加工工艺

机械工业技师考评培训教材:本书重点介绍了有关金属材料的来源、金属材料的力学性能、晶体学基本知识，钢的热处理新工艺以及常用金属材料的有关知识等。...

磨工加工工艺经验实例

本书以机械加工中磨工工作中的经验总结为主，以图文并茂的形式，，列出了磨工工作中常见的经验实例，给读者解决实际中遇到的磨工问题提供参考。本书简明实用，可供机械行业的技术工人、职业院校师生学习、参考。也可...

轻松掌握UG NX8 中文版数控加工编程技术

本书从软件的基本应用及行业知识入手，以UG NX 8软件的CAM模块的应用为主线，以实例为引导，按照由浅入深、循序渐进的方式，讲解软件的新特性和软件操作方法，使读者能快速掌握CAM的编程技巧。对于CAM加工模块的基础...

机械加工工艺手册 下

本手册主要介绍铣削和钳工加工工艺，包括基本原理、机床、刀具、夹具、各种加工方法、数控加工方法等内容，并用多种典型实例对一些相关的技术问题进行分析，是相关的操作者丰富工艺知识、提高操作技能非常有价值...

机械加工工艺手册 上

本手册主要介绍车削和磨削加工工艺，包括基本原理、机床、刀具、夹具、各种加工方法、数控加工方法等内容，并用多种典型实例对一些相关的技术问题进行分析，是相关的操作者丰富工艺知识、提高操作技能非常有价值...

铸锻焊及机械加工工艺论文集

人造黄油和起酥油的加工工艺及其用途