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中餐烹饪专业品牌课程与教学资源库建设教材 烹饪营养与卫生
谢云，袁成燕主编2016 年出版181 页ISBN：9787555105992结合餐旅行业食品卫生与安全工作的特点，重点介绍食品营养和食品卫生与安全的基础理论及其相关知识。主要内容有营养学知识、食品营养、食品卫生及其管理等。...
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小学语文词语手册 一年级 下 配人教版教材
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“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材 机械优化设计 第6版
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普通高等教育“十三五”规划教材 建筑电工学 第2版
王佳主编；王晓辉副主编2017 年出版327 页ISBN：9787111554035本书是一本具有鲜明土建专业特色的电工学教材，适合建筑类院校的电工学课程和少学时建筑电气与设备等相关课程的使用。专业性强，行业特色突出，符合目前电工学的相关课程的教改思路。本书将电工学的基本知识与建...
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高等学校电子信息类规划教材 高频电路原理与分析 第6版
曾兴雯，刘乃安，陈健，付卫红编2017 年出版342 页ISBN：9787560644424本书在上一版的基础上更新了部分电路，强化了系统概念和系统设计。本书内容包括绪论，高频电路基础与系统问题，高频谐振放大器，正弦波振荡器，频谱的线性搬移电路，振幅调制、解调及混频、频率调制与解调，反馈控制......
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普通高等教育“十一五”国家级规划教材 计算机组成原理 第4版 立体化教材
白中英主编；戴志涛，周锋，杨旭东，张杰编著2007 年出版359 页ISBN：9787030208248本书主要介绍计算机单处理机系统的组成和工作原理和实践环节。内容分十二章：（1）计算机系统概论，（2）运算方法和运算器，（3）存储系统，（4）指令系统，（5）中央处理器，（6）总线系统，（7）外围设备，（8）输入......