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经典川味家常菜

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犀文图书编著2014 年出版185 页ISBN：9787229082482
本书精选了160多款经典川菜，包括麻辣味、红油味、姜汁味、麻酱味、豉汁味、糖醋味等二十四种味型川菜。全书共分为三个部分，包括川味凉拌菜、经典川式热菜和美味川式小吃。此外，书中还介绍了川菜的种类和特点...
快手家常菜

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饮食生活编委会编2014 年出版255 页ISBN：9787538483901
本书根据新家庭的构成等特点，按照食材分类，精挑细选出全国人气较高的家常菜，不同食材适宜不同的做法，同时，在附录中收录了特殊人群饮食宜忌和常见病饮食宜忌，内容全面，知识点细化，符合当下新家庭的人们对家常......
精选家常菜

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饮食生活编委会编2014 年出版255 页ISBN：9787538467512
根据新家庭的构成等特点，按照食材分类，精挑细选出全国人气较高的家常菜，不同食材适宜不同的做法，同时，在附录中收录了特殊人群饮食宜忌和常见病饮食宜忌，内容全面，知识点细化，符合当下新家庭的人们对家常菜的......
精选川湘家常菜1188

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范海编著2014 年出版168 页ISBN：9787510122170
本书介绍了数百道简单易做的川湘家常菜和数百个科学实用的厨房窍门，营养知识和饮食常识，每道菜配以详细的步骤指导和精美图片，为读者带来阅读的享受和烹饪指导。是爱好厨艺、喜食麻辣的读者不可缺少的厨房帮手...
灶旁边看边做下饭家常菜

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本社编2011 年出版583 页ISBN：9787535641762
本书侧重一材多变，每样食材都教出百种变化，使“老三篇”翻出“新花样”，美味而下饭。每道菜谱从选材、清洗，到烹饪方法，都为读者详尽讲解，保证内容实用，通俗易懂，一学就会。...
百姓家常菜分步详解

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文娟主编2013 年出版333 页ISBN：9787508286105
本书分为五部分，第一部分首先介绍了合理饮食吃出健康的烹饪知识，第二部分至第五部分共推荐了57种素菜类、73种禽肉类、24种水产海鲜类的家常养生食谱，并针对每一个食谱进行了分步介绍，内容包括营养分析、制作指...
家常菜祛病王中王

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左小霞编著；汉竹主编2014 年出版255 页ISBN：9787553720357
一本将宜忌和菜谱充分结合的饮食书，将每种食材的人群宜忌、搭配宜忌和营养功效介绍清楚，再根据食材功效特点搭配菜谱，真正做到养生保健。先讲食材功效与宜忌，再介绍菜谱搭配，既有宜忌，又教读者搭配做菜。多种检.....
十分钟学会做家常菜

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甘智荣主编2015 年出版340 页ISBN：9787538869590
本书所选菜例都是大家耳熟能详、百姓餐桌上最常出现的菜例。这些菜品均具有制作简单、营养丰富的特点，每一道菜都配有精美的图片，力争做到图文并茂，且其简单易学，不需要专业的理论知识便能轻松上手，是一本有色有...
好吃懒做家常菜

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萨巴蒂娜主编2017 年出版223 页ISBN：9787518411542
专为工作忙碌又注重美食细节的“生活家”打造150余道快手懒人菜谱，快捷、简单却美味不减。内容包括猪肉、鸡鸭牛羊肉、海河鲜、鸡蛋豆腐、蔬菜、主食、汤羹粥七个章节。每道菜都有8张步骤图呈现正宗做法，一步...
精选家常菜这样做最营养

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陈志田主编2014 年出版122 页ISBN：9787538879353
本书收集了数百种既营养又美味的烹饪菜谱，教您用家常食材搭配出营养价值更高的菜肴，图片精美，烹饪方法简单易学，各种口味应有尽有，还包括各种烹饪技巧，让您的家人吃得更营养、更健康。...