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日知著1999 年出版570 页ISBN：7560224334
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（英）凯文·奥斯本（Kevin Osborn），（英）丹纳·布尔吉斯（Dana Burgess）著；杨俊峰等译（怀特曼学院）2000 年出版316 页ISBN：7538258612
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上海人民出版社编1980 年出版298 页ISBN：11074·412
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李骏等编著1996 年出版85 页ISBN：7534005019
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中华书局编辑部编1992 年出版216 页ISBN：7101008585
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谷云义，冯宇等主编1990 年出版1497 页ISBN：7538310886
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中国科学技术出版社编2222 年出版44 页ISBN：
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福建省闽清一中语文组译注编2222 年出版260 页ISBN：
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李春祥编著2006 年出版172 页ISBN：7801984552
本书介绍了诸如“红楼梦”，“满汉全席”等古典名菜的来历，盛况及菜式。
