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中外食品接触材料安全性评价
尚平平，李翔主编2019 年出版164 页ISBN：9787518422029本书对中国食品接触材料安全性评价的相关法规进行梳理，并对美国和欧盟的法规进行翻译。本书共分为三部分。第一部分主要介绍了中国食品接触材料安全性评估相关法规、毒理学评估资料要求和资料评审相关规定；第...
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粤澳食品安全合作机制研究 基于农产品安全视角
罗必良，李雁玲，罗明忠等编著2012 年出版180 页ISBN：9787109166868本书特别关注粤澳食品安全合作机制这一特殊专题，基于农产品安全问题来阐明粤澳食品安全合作机制。本书共分八章，前四章为理论部分，后四章为粤澳合作实务。研究认为，中央政府把供港澳食品摆到非常重要位置，供港澳...
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物联网与食品质量安全
郑立荣等编著2015 年出版331 页ISBN：9787030460677食品质量安全问题作为当前我国社会的一个基础问题之一，受到了研究人员和工程人员的广泛关注。如何利用信息技术为食品质量安全提供保障也是当前信息领域的研究热点。本书依托863主题项目“农业物联网与食品...
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危害食品药品安全渎职案件侦查方略
李文生，李忠诚主编2013 年出版352 页ISBN：9787510208300本书全面收集和整理了全国检察机关查处食品药品安全领域渎职犯罪的案件和经验，其中既有个案查处的成功范例，也有窝案、串案、类案查办和指导的有效方法，同时汇集了一些有深度、有意义的理论和实践文章，对查办此...
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