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施荣华，王小玲主编2002 年出版252 页ISBN：7810614150
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深圳市宝安区国学教育研究会，深圳市宝安区教育科学研究培训中心选编2008 年出版82 页ISBN：7806658772
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徐文军著2008 年出版348 页ISBN：9787533321505
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许文涛，黄昆仑主编2010 年出版173 页ISBN：7504732804
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吴克祥，曾婷婷编著2010 年出版299 页ISBN：9787310034161
本书是“高等院校旅游专业系列教材”之一，介绍了中外酒文化的知识和品饮方法，以及对酒水管理的理论及方法。
