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麻辣食品生产工艺与配方
刘骞，曾洁主编2014 年出版213 页ISBN：9787122188045本书主要介绍麻辣食品的种类、生产麻辣食品的原辅料和添加剂、麻辣面制品的生产工艺和配方、麻辣肉类食品的生产工艺和配方、麻辣蔬菜食品的生产工艺与配方、麻辣复合调味料的生产工艺和配方。本书内容突出...
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工程材料与机械制造工艺
张红，史春丽编著2017 年出版358 页ISBN：9787121307041本书主要内容包括工程材料与机械制造工艺、工程材料、铸造工艺、锻压工艺、非金属材料及其工艺、金属切削加工基础知识、零件毛坯的选择、车床与车削加工、磨床与磨削加工、其他常用机床及加工方法、机械加...
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活性石灰生产理论与工艺
郭汉杰著2014 年出版246 页ISBN：9787122197405本书在全面介绍石灰生产工艺和设备的基础上，重点指出石灰生产的关键环节和质量控制的关键点——不同窑炉生产石灰的工艺要点、故障排除，以及石灰活度在质量检测中的重要作用和控制方法；结合现场应用实例，介绍在...
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冲压成形工艺与模具设计
李奇涵主编2007 年出版350 页ISBN：9787030191373本书在介绍冲压成形基本理论的基础上，重点介绍了冲裁、弯曲、拉深及成形等基本冲压工艺和模具设计方法，并对应用日益广泛的级进模具设计和汽车覆盖件模具设计进行了专门介绍，还对冲压加工领域研究的热点和新成...
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第八届国际铸铁科学与工艺会议文集
李言祥等编著2006 年出版485 页ISBN：7302139547本论文集收录国际上铸铁科学与工艺最新发展前沿相关学术论文76篇，包括：铸铁凝固、相变的新知识、热处理及工艺控制的新方法、铸铁应用等。...
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电子产品生产工艺与管理
郭建庄，乐丽琴主编2015 年出版245 页ISBN：9787113210496本书以培养具有先进制造技术的技能型人材为宗旨。本书共分10章，采用教、学、做为一体的教学理念构建教材框架，使学生掌握电子产品生产工艺与管理的技能和相关理论知识，使其能够承担各类电子产品的生产准备、装...