日用化学品 性能 制备 配方

本书介绍了日用化学品的种类、理化性质、制备方法、配方实例及应用技术，包括表面活性剂、香料、香精、合成洗涤剂、肥皂及皂类洗涤剂等主要日用化学品。...

高吸水性树脂的工艺与配方

本书对高吸水性树脂的原料、组成、分类、制备方法、特性和应用进行了论述。

华北棉花测土配方施肥技术

本书列为“十一五”国家重点图书。主要介绍了华北棉花生产概况、区域布局、需肥特性及规律、测土配方施肥技术。供农民及农业技术人员阅读。...

广州市主要饲料资源及开发利用的潜力

高级饲料分析技术

本书内容包括：绪论，饲料样品的采集与制备，饲料物理性状检验，饲料中常规成分分析，饲料能量、氨基酸、矿物元素、有毒有害物质的检测，维生素添加剂、饲料加工质量、酶制剂中酶活性的检测，近红外光谱分析技术在饲......

南方牧草及饲料作物栽培学

本书分总论和各论两大部分。总论中编写了基础知识和综合生产技术；在各论中编写了适宜南方种植利用的多种牧草和饲料作物。

中国蛋白质饲料资源

本书重点介绍了蛋白质饲料原料及其营养价值、大豆饼粕及其它豆类加工产品、棉籽饼粕及其它棉籽加工产品、菜籽饼粕及其它菜籽加工产品、花生饼粕及其它花生加工产品、小品种油料蛋白饲料资源、谷物蛋白饲料...

糕点加工技术与实用配方

本书主要介绍糕点生产所用原辅料的性质和作用、如何选择原料、生产设备和器具、月饼的生产工艺和操作要点、西式糕点的生产工艺和裱花装饰技术、实际生产中问题的分析和解决方法、各种中式糕点的生产工艺和...

杂粮食品加工工艺与配方

本书主要介绍了一些常见杂粮的原料特性以及用这些杂粮加工的膨化食品、糕点食品、发酵食品及饮品的加工工艺、操作技术要求、产品配方及产品特点等。...

蔬菜汁加工工艺与配方

本书介绍了常见的40种蔬菜的营养保健功能；家庭制作的蔬菜汁及复合蔬菜汁的配方440种；现代工业化蔬菜汁生产的基本工艺等内容。