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大厨不外传的烹饪小窍门
柯俊年,黄景龙编2009 年出版95 页ISBN:9787543650640鸡腿排怎么煎才不会变形?如何让大块肉煮得软烂入味,如何炒肉丝才嫩不结块、不粘锅?这本书告诉你一般食谱不教,妈妈也说不出来为什么的烹调小技巧。跟着老师学烹饪,轻松入厨不再是难事。...
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测量不确定度 实验数据的处理与表示
钱绍圣编著2002 年出版155 页ISBN:7302053561本书介绍如应用《测量不确定度表示导则》(国际标准化组织1993年出版)进行实验数据的处理并正确、完整地给出测量不确定度。
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培养不服输男孩儿的方法
孙朦编著2010 年出版329 页ISBN:9787802139060本书共分10章,包括:培养爱思考爱探索的男孩,充分激发男孩的潜藏能力,让男孩爱上读书和学习,让男孩了解生活和艺术,把男孩培养成理财高手,给男孩更多的赞美和鼓励,自控能力成就一个小小男子汉等。...
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饮酒抽烟不运动的蔡澜
蔡澜著2009 年出版231 页ISBN:9787563386574本书是蔡澜先生对于自身家庭身世、兴趣爱好、工作经历、人生观念、追求理念等各方面的人生小品散文,每篇平均约三、五百字,活泼有趣。除了5篇序言以外,全书采用自问自答的形式,向读者朋友们展现了一个真实的蔡...
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