食品保藏工艺及新技术探究

本书探讨了几种典型的食品保藏工艺，并对近年来新发展起来的一些保藏技术及其最新的研究进展作了较详细的阐述。全书主要内容包括食品保藏概论，食品的低温保藏，食品的气调保藏，食品的罐藏，食品的干燥保藏，食品的.....

大学生公共安全教育

安全防范，教育为先。要确保大学生的生命和财产安全，根本在于提高大学生的自身安全意识、提高自我防范和自护自救能力。古人云：“宜未雨绸缪，勿临渴而掘井”、“居安思危”、“防患于未然”。因此，加强大学生安全...

保健食品功能评价实验教程

本书介绍了功能（保健）食品的概念与发展，以动物功能学实验评价为重点阐述内容。主要内容包括：动物功能评价的实验设计原则，有助于降血脂、有助于降血糖、有助于降低血压、有助于减少体内脂肪、有助于缓解运动疲劳...

采油工人岗位练兵问答 第4册 井下作业 油矿工人工具、用具 油矿安全

第24届国际采矿安全会议论文选集 1991年9月23日-28日

安全法制理论与实践

本书为安全法制建设论文集，主要从体制、机制、法制、政策等方面探讨安全生产监督管理法制化建设的必要性和紧迫性，从理论和实践两方面深化对安全生产重大现实问题的认识，总结、交流成功经验，推进安全生产的规范...

计算机网络安全

本书从计算机网络安全的概念入手，分析了单机节点、单一网络、互联网络和开放互联网络的基本安全问题，并对计算机网络安全体系架构和安全机制进行了阐述，逐步论述了计算机网络入侵与攻击、防火墙、操作系统安全...

构建工程担保安全网的关键要素研究

本书提出工程担保安全网的概念，并围绕构建工程担保安全网的关键要素展开一系列研究。本书内容丰富，题材新颖，可供工程担保及建筑市场治理领域的科研工作者和广大工程担保从业人员学习与参考；对其它担保、保险、...

行包运输安全读本

为了提高一线职工的安全法规、规章业务水平，依据《安全生产法》、《铁路法》、《铁路运输安全保护条例》以及消防、食品卫生等法规和铁道部有关运输安全的行政管理规章等，在总结多年来安全运输实践的经验基础...

中国产业安全指数研究

中国产业安全指数是中国产业安全研究中心以与中国整体产业安全状况相关的数据和信息为基础编制出来的一套综合性产业安全风险监测体系，它反映了中国产业在未来一段时期内的整体安全状况和变化趋势。中国产业...