有机蔬菜无土栽培技术大全

本书系统介绍了有机蔬菜的无土栽培技术与高效生产的最新技术、方法。

蔬菜、瓜类、果树病虫草害防治新技术

蔬菜营养学

本书分总论及各论两大部分。第一部分为总论，即第一章，概述了以食用器官结合营养特点进行分类的不同蔬菜类型的营养成分，蔬菜中主要生物活性物质的种类及生理功能。第二部分为各论，分别论述不同类型蔬菜的营养特...

蔬菜测土配方与营养套餐施肥技术

葱蒜类蔬菜栽培技术问答

本书是葱蒜类蔬菜栽培技术问答。

特种蔬菜栽培技术 叶菜类

本书主要介绍了雨衣甘蓝、球茎茴香、黄秋葵等特种蔬菜的形态识别、优良品种以及病虫害识别与防治技术等等。

五谷杂粮水果蔬菜治百病宝典

蔬菜植保员培训教程

本书介绍了蔬菜植保员应掌握的知识和实用技术，内容包括蔬菜植保员岗位职责与素质要求、蔬菜病虫害发生特点及防治技术、农药基本知识、各类蔬菜病虫害及防治等。...

如何立体栽培蔬菜

本书根据泥鳅生态养殖生产实际和相关法规，提出了生态养殖泥鳅的要求，介绍了与养殖生产密切相关的泥鳅的生态特征，系统地介绍了生态养殖泥鳅如何人工繁殖、苗种培育、饵料配套、商品泥鳅等方面的技术关键及其特...

蔬菜深加工技术指南

本书介绍了蔬菜加工的原理，蔬菜加工厂的建立，蔬菜的腌制，蔬菜的罐藏，蔬菜的糖制，果蔬制汁，蔬菜冷冻等内容。