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李倩编著2009 年出版258 页ISBN：9787802184640
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戴晟晖，冯志强编著2017 年出版356 页ISBN：7121301043
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刘群强编著2009 年出版130 页ISBN：9787806924266
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孟宪德编著2009 年出版109 页ISBN：9787806924242
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孔昭君，刘华杰编著1995 年出版314 页ISBN：7502325352
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冷清桂等主编2001 年出版244 页ISBN：7801347668
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文怡编著2011 年出版128 页ISBN：9787506471459
本书为文怡”心”厨房系列图书，首先介绍了西餐原料、调料及西餐中基础酱汁、酱料的做法，再详细介绍了60多道西餐的做法，原料、调料、做法详细，步骤图一目了然，方便读者学习。全书图文并茂，版式精美。...
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手册编委会编2001 年出版694 页ISBN：7504444278
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手册编委会编2001 年出版2120 页ISBN：7504444278
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手册编委会编2001 年出版1424 页ISBN：7504444278
