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水土保持生态建设概论
王青兰编著2008 年出版142 页ISBN：9787807344742本书系统论述了水土流失的形式及影响因素，水土保持监测、规划、不同区域的生态建设治理措施及开发建设项目水土保持方案编制，将水土保持基础知识与新成果新技术应用相融和，力求反映当前水土保持生态建设的主要...
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市政公用工程施工成本管理概论
许宝星主编2008 年出版132 页ISBN：9787811079500本书为山东省二级建造师培训教材，从建立成本管理体系、施工成本预测、施工成本计划、施工成本控制、施工成本分析、施工成本核算、施工成本考核、施工成本会计核算、成本管理信息化应用等几个方面总结了一些...
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中国化马克思主义概论
江俊文等主编2006 年出版382 页ISBN：7220072937本书是一部普及性理论读物，对马克思主义在中国的产生、发展及其具体实践作了详细阐述，并着重对中国化的马克思主义理论，即毛泽东思想、邓小平理论、江泽民“三个代表”重要思想和科学发展观等理论进行了具体的...
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烹饪概论 第2版 烹饪专业
陈光新编著2006 年出版167 页ISBN：7040140756本书是在1998年版本的基础上修订而成。本书主要内容包括：烹饪中的基本概念，中国烹饪简史，中国烹饪原理和技术规范，中国菜品，中国筵席，中国烹饪风味流派，中国饮食民俗，中国饮食文化，中国烹饪市场等。全书理论......
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管理原理与现代企业管理概论
兰徐民等主编（南京人口管理干部学院商系）2001 年出版290 页ISBN：7801670671本书系统地论述了企业管理的基本理论、原理与方法以及企业的生产、财务与市场营销等各项主要业务的管理，并适时地把股份制的运作、现代市场条件下资金的筹集以及风险管理和财产保险等新内容引入了本书。 ...
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