走向绿色的中国渔业及水产品供应链

新编实用化工小商品产品规格及检验方法

中国主要建材企业及知名建材产品概览 第1卷

实用食品加工新技术精选 1

暂缺《实用食品加工新技术精选（1）》简介

营养与食品安全技术

本书是新世纪全国中医药高职高专规划教材，是为适应高职高专教育发展需要而编写的，主要让学生了解营养食品安全和食品检测等专业知识。

食品添加剂生产技术与应用配方

食品安全风险监测专业技术人员学习读本

食品杀菌新技术

食品杀菌技术是食品工业中的核心技术之一。本书结合生产实践系统地阐述了现代食品工程中应用的各种杀菌技术的特点、原理及应用。

新型食品加工技术

本书包括超高压、脉冲电场、食品非热加工的其他方法、热处理的替代技术和食品工业中可预测的微生物学的影响。

细胞超微结构与电镜技术 分子细胞生物学基础 第2版

本书详细介绍了细胞超微结构概论：分子细胞生物学基础、不同组织和细胞超微结构特点、研究细胞超微结构的常用技术等。