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麻辣食品生产技术与配方
斯波著2018 年出版306 页ISBN:9787518047703本书主要介绍麻辣食品行业的现状和发展趋势,麻辣食品产业转型等,并且介绍了多种麻辣食品的生产工艺流程以及技术要点和配方,实用性强,对麻辣食品企业的发展有很好的启发和参考价值,可作为从事麻辣食品研发和生产...
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无公害蔬菜标准化生产技术
三门峡市人民政府蔬菜副食品办公室,三门峡市质量技术监督局编2005 年出版143 页ISBN:7801679067本书介绍红枣产地环境、树体管理技术、病虫害防治技术、农药使用规则等。
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