医学生物化学与分子生物学

本教材包括21个专题，涉及蛋白质、核酸、维生素、酶、葡萄糖、脂类、ATP等内容，基本涵盖了生物化学与分子生物学的全部理论知识内容。

生物高分子化学简明教程

本书是高校化学系非生物化学专业本科生及研究生教材。全书分5章，分别为绪论，多糖生物化学、蛋白质化学、酶化学与核酸化学。

茶叶生物化学 第3版

本书介绍了茶叶中的化学成分及性质，茶树次级代谢，环境对茶树物质代谢的作用，红茶制造化学，绿茶制造化学，其他茶类及深加工化学，茶叶功能成分化学以及茶叶生物化学研究法等。...

临床生物化学检验技术实验指导

本教材包括临床生物化学检验技术的综合性实验，及以器官疾病为中心的验证性生物化学检验实验。

生物化学

（）全书共13章，分别对糖代谢、脂类代谢、蛋白质的结构与功能、核酸的结构与功能、酶、维生素、生物氧化、氨基酸代谢、核苷酸代谢、DNA的生物合成、RNA的生物合成、蛋白质的生物合成、微生物主要类群及其形态结...

生物化学

本教材共分四部分。第一部分是生物大分子的结构与功能；第二部分是营养素的彻底氧化；第三部分是两类信息的传递，主要以基因信息的传递为核心，以核苷酸代谢为铺垫，依次描述了复制、转录、翻译，并介绍分子生物学常.....

正常人体机能学 生物化学部份

物理化学及其在生物体系中的应用

生物化学实验

本书比较系统、全面地介绍了生物化学常用实验技术与方法，全书共分14章，包括了生物化学实验的基本要求、常见的实验方法及基本原理、普通实验、综合实验、设计实验、选择实验、开拓性实验、实验室安全知识及防...

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