饭店厨房的设计和运作

本书包括：厨房及厨房管理的基本知识与理念，厨房运作前的计划工作，厨房的生产实施，厨房产品的推广。

不确定的世界 全球经济旋涡和中国经济的未来

本书是谢国忠近年来文章的选集。主要有六个方面，包含了进50篇文章。文章主要包括中国是通胀的威胁、正在减速的中国经济、即将到来的房地产危机、失衡的全球经济、全球经济旋涡与中国经济、不确定的世界这六...

复杂矿资源高校利用过程的互补效应与和谐选矿

承接国际外包对中国出口复杂度的影响研究

全方位的无限 生命为什么如此复杂

金融复杂系统视角下的全球金融风险传染

商业世界的经济学观察 管理经济学案例及点评

本书是北京大学中国经济研究中心国际MBA项目2001和2002年两届EMBA学员完成的管理经济学课程案例报告。本书收录的案例，主要有三方面的独到之处：一是观察对象的真实性和鲜活性；二是观察角度的多样性和丰富性；三...

一个真实的苏菲·玛索

在法国，她是法国男人“永远的至爱”；在中国，她是《芳芳》、《勇敢的心》的女主角，是中法文化年的形象大使，是一个集西方人的性感和东方人的神秘于一体的“法国最漂亮的女人”；在世界，她是“欧洲的性感女神”，......

一个真实的新疆

本书较为系统地介绍了新疆的风土人情、人文地理和文化概况，重点以翔实的史料较为客观地叙述了新疆各族人民反对民族分裂，维护祖国统一的斗争历史。全书观点鲜明，结构严谨，内容丰富，引文正确。阅读本书，读者能深.....

梦的解析 从梦境来的真实与未来指引