冷冻食品科学与技术

本书是向读者提供食品冷冻和冻藏方面的完整信息的书。本书前几章对出现在冷冻加工中的基本热物理过程进行讨论。冷链各阶段的专家在相应章节为读者提供了冷冻食品及其在贮藏、运输、零售和家庭使用时维持食...

2006-2007 仪器科学与技术学科发展报告

本书为“学科发展报告丛书”之一。书中对仪器科学与技术学科的发展历程、发展现状、前景预测及发展方向作出较为全面、专业的总结和阐述。可供该学科教学、科研、决策人员参考。...

采矿与安全科学技术研究论文集

本书为研究生学术论文，每篇文章都经学院学术委员会认真审查、筛选和修改，其内容涵盖了采矿、安全技术等方面前沿学术的探讨和研究。本书可供采矿、安全技术等专业人员学习和参考。...

材料科学与工程系列教材研究生用书膨胀阻燃技术及应用

科学技术信息系统标准与使用指南 第五卷 情报文献工作标准

仪器科学与技术学科发展报告

本书为《学科发展研究报告系列丛书》中的一册，由中国仪器仪表学会编著，介绍了仪器科学与技术学科发展情况，并对本学科的进展做了全面而准确的总结。对各学会负责的学科发展研究初稿进行研讨及学术交流，为研究成...

儒风汉韵流海内 两宋辽金西夏时期的“中国”意识与民族观念

本书主要阐述了两宋时期的汉民族忧患意识与爱国主义精神，辽朝“中国”化的历史进程及其在辽宋诗文中的反映，金代文学中所表现的“中国”意识和华夏正统观念，以及西夏文学与西夏人的华儒情怀，并深入且详细地探究...

生产力形态学与生产力标准观：精神文明建设先行战略的生产力哲学探论 上

生产力形态学与生产力标准观：精神文明建设先行战略的生产力哲学探论 下

农民工的阶级形成与阶级意识研究

本书尝试借鉴劳工社会学的概念工具、理论框架以及社会学干预的方法，从历史社会学的视角，对农民工的阶级形成与阶级意识发育中的关键议题进行研究。研究的主要问题包括：农民工的阶级形成及特点？经济、社会、文化...