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食品安全监管研究 国际比较与国内路径选择
赵学刚著2014 年出版328 页ISBN:9787010142760食品安全和食品安全监管是一个社会各界广泛关注的重大社会问题,本书从国际比较的视野,在品鉴域外食品安全监管的基础上,检视我国食品安全监管尚存的困境,就食品安全监管及其国内路径选择进行深入研究,具有积极而...
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中国养殖业可持续发展战略研究 养殖产品加工与食品安全卷
中国养殖业可持续发展战略研究项目组主编2013 年出版377 页ISBN:9787109175525本书是中国工程院“中国养殖业可持续发展战略研究”重大咨询项目的综合研究成果。该项目由中国工程院副院长旭日干院士任组长,22位院士和220多位专家参加,经过两年多的紧张工作,形成了“畜禽养殖”、“动物疫...
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