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国营氧化铝厂编1959 年出版158 页ISBN：15062·1556
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湖南农学院编1984 年出版245 页ISBN：7109004260
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钱峰，王支援主编2012 年出版147 页ISBN：9787501985159
本书内容包括面点原料基本知识、粮食及粮食制品、动物性原料及其制品、果品及果制品、蔬菜及蔬菜制品、蛋乳品及其制品、调味品、食用油脂、食品添加剂。...
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胡德生，宋永吉主编2011 年出版257 页ISBN：9787505416184
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（美）T.曼尼阿蒂斯，E.弗里奇，J.萨姆布鲁克著；余茂效译；潘惟钧校1986 年出版364 页ISBN：7030015444
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曾建华，施惠贤主编1998 年出版426 页ISBN：9787540207878
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兰州市委财贸工作部，兰州市人民政府财办编1980 年出版55 页ISBN：409622
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郭淑敏，肖雪琴主编2004 年出版598 页ISBN：7535232205
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上海市汽车运输公司技工学校等编1985 年出版200 页ISBN：K15044·4718
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本书编写组编2002 年出版532 页ISBN：750282152X
国家公务员录用考试公共科目用书:本教材包括五个部分：马克思主义哲学；邓小平理论；法律；行政管理；公文写作与处理。
