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云南红河彝族花腰刺绣工艺
彭瑶，李珊姗编著2012 年出版178 页ISBN：9787548209591本书是云南艺术学院《云南特色民间工艺》套书十五本中的第一本，本书以作者多次深入云南花腰彝村寨，通过对当地巧手刺绣女的访谈，向其学习花腰彝刺绣的工艺制作过程、研究当地传统的刺绣手工艺的传承与发展。作...
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模锻工艺及其设备使用特性
王乐安主编2011 年出版508 页ISBN：9787118072068本书根据锻造设备的使用特性论述锻造设备与工艺的关系及其对锻件质量、生产率和应用范围的影响。本书分别对模锻锤和对击锤、机械压力机、螺旋压力机、平锻机和模锻液压机的的工作原理和结构及其使用特性和...
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建筑设备安装识图与施工工艺
陈明彩，毛颖主编2009 年出版230 页ISBN：9787564023980本书主要内容包括：水暖及通风空调工程常用材料、供暖系统安装、给水排水系统的安装、管道系统设备及附件安装、通风空调系统的安装、管道防腐与保温、水暖及通风空调工程施工图、电气工程常用材料、变配电设...
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中国烹调数字化工艺学
刘正顺编著2013 年出版650 页ISBN：9787504480941本书是作者从事中国烹饪理论研究和实践20多年的成果。它以现有传统的烹饪营养学、烹饪原材料学、烹饪化学及中式烹调技术等为研究对象，以定性、定量、标准化、数字化为标准，以实录法的手段对传统的中式烹调工...
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现代加工技术 第3版
左敦稳，黎向锋主编；赵剑峰，徐锋，孙玉利副主编2013 年出版446 页ISBN：97875124121252005年3月北京航空航天大学出版社出版的国防科工委“十五”规划教材《现代加工技术》，字数666千字，印数4000册。该教材全面阐述了材料去除加工的理论与技术，内容系统、先进、实用，具有国防特色，满足机械工程类本...
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先进磁性材料手册 第3卷 先进磁性材料的制作与加工 英文
（美）塞尔米厄刘义（美）沙因多主编2005 年出版354 页ISBN：7302086060本书写作的目的是对磁性材料的工艺过程的发展状态提供一种全面的评述。具体的内容包括：HDDR工艺过程，稀土藕合磁体的工艺和磁特性，磁性材料的激光工艺过程，以NdFeB为基底的纳米合成物永磁体的工艺过程和特性，非...
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模具零件数控加工技术
滕宏春主编；朱桂林副主编2013 年出版313 页ISBN：9787040377033全书按照实施项目化教学模式的基本要求，通过设置与企业岗位能力要求吻合的项目目标，实现课程的教学目标；依据知识认知规律和能力的成长规律，在项目中设置任务，在任务的引领下，通过详细讲解知识点并通过案例强化.....
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云南青花瓷的工艺与绘画研究
吴白雨著2015 年出版229 页ISBN：9787541689406云南青花是指元明时期云南及周边地区生产的以钴作为发色元素一次性烧成的白地蓝花或蓝地白花釉下彩陶瓷器。它是一种具有明显艺术特征和审美价值的民窑清花艺术类型。本书叙述了云南青花的历史和烧造窑口，从...
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