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多级生物加工系统优化原理与技术
陈坚，刘龙等编著2013 年出版289 页ISBN：9787122182135生物加工技术是利用活细胞及其产生的酶生产能源与化学品的先进技术，具有高效、清洁、低成本、低能耗等特点，是降低对化石资源依赖、增加品种和提高品质的有效途径，是实现生物技术产业化的关键。本书以相关项目...
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生物工程的细胞与分子基础
詹少华主编2015 年出版261 页ISBN：9787565023187本书为高等院校生物工程、生物技术等专业的本科生教材。全书围绕着生物工程专业的细胞和分子基础这个命题，系统地介绍了基因在哪里（细胞和染色体）、基因的本质、基因如何突变和起作用的（操纵子和重组），在细胞水.....
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分子生物学 中译本 第3版
PhilipTurner编著2010 年出版280 页ISBN：9787030286048“精要速览系列（Instant Notes Series）”丛书是国外教材“Best Seller”榜的上榜教材。本系列结构新颖，视角独特；重点明确，脉络分明；图表简明清晰；英文自然易懂，被国内多所重点院校选用作为双语教材。本书前两版受...
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法国瘦身革命 健康生物钟营养疗法
（法）萧夏（Claude Chauchard）著2016 年出版187 页ISBN：9787121291753萧夏医生是法国著名的医生，常年致力于基因饮食与营养健康疗法的研究。本书以萧夏博士创立的生物钟基因营养疗法为理论，根据生物钟营养学以及基因营养学的规则，摄取简单而易取得的食品。餐点依照血型及食物不耐...
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固态发酵生物反应器设计和操作的基本原理
（巴西）D.A.米切尔，（巴西）N.克里格，（斯洛文尼亚）M.贝罗维奇主编2017 年出版358 页ISBN：9787518411467本书聚焦于实现固体发酵过程的生物反应器，具体介绍了固态发酵及其过程中发生的传递现象和生长动力学，阐述了各种类型的固态发酵生物反应器以及过程监测、控制等相关问题，尤其是针对商业化应用所面临的放大挑战...
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中国南方喀斯特荔波锥状喀斯特生态过程与生物多样性
熊康宁主编2006 年出版943 页ISBN：7221074933本书系统收集了一批专家学者多年来已发表的有关贵州荔波喀斯特与洞穴、生态过程、生物多样性、环境保护与管理方面的论文。
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微生物聚羟基脂肪酸酯
陈国强，魏岱旭编著2014 年出版286 页ISBN：9787122204820本书首先介绍聚羟基脂肪酸酯(PHA)的基础，包括微生物合成的路径、参与合成的基因、主要的微生物合成菌属以及合成的条件等；接着又介绍了微生物合成PHA的工艺、工艺放大、大规模工业生产的情况等；随后，有关PHA的...
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利率衍生物定价的有效方法 英文
（荷）佩尔森（PelsserA.）著2013 年出版172 页ISBN：9787510058394本书是一部全面讲述计算和管理利率衍生物模型的教程。分为两个部分：第一部分比较和讨论了传统模型，比如即期和远期利率模型；第二部分主要讲述最新发展起来的市场模型。本书和同时期众多图书的不同之处在于，不仅...
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淀粉衍生物、淀粉糖及糖醇产业技术路线图
岳国君主编；佟毅，张本山，于淑娟，于作江副主编2014 年出版140 页ISBN：9787562341512本书采用目前国内外通用的产业技术路线图的制定原理和方法，制定了中粮集团的淀粉衍生物、淀粉糖及糖醇产业技术路线图，对未来5～8年的市场需求、产业目标、技术壁垒和研发需求要素及其重要性进行了系统的论证和...