白酒生产技术 第2版

白酒生产技术（第二版）主要内容包括：白酒生产原辅材料、白酒酿造微生物、制曲技术、白酒酿造技术、白酒中的微量成分、白酒的贮存与老熟、白酒的勾兑与调味、白酒的品评、白酒的包装等，具有很强的职业性、实践性...

工程测试技术 第2版

本书详细介绍了工程测量的基础知识、工程信号常用分析方法及可测性、测试系统的基本特性、计算机测试技术、测试结果表述及不确定度分析、常用信号调理电路及指示记录装置、应变电测技术、压电测量技术、光...

数字电子技术基础 第2版

普通高等教育“十五”国家级规划教材高职高专教育:本书在原书第一版的基础上进行了修改与精简，详细介绍了数字电路基础、集成逻辑门电路、组合逻辑电路、集成触发器、时序逻辑电路等内容。...

新编淡水养殖技术手册 第2版

本书主要介绍淡水养殖品种，饲养鱼类的人工繁殖技术，鱼苗、鱼种培育，养鱼的饲料与肥料，池塘养鱼，综合养鱼，稻田养鱼，“三网”养鱼，无公害水产品养殖技术，病害防治等内容。...

光电技术 第2版

本书系统地介绍了光电技术的基本概念、各种光电器件的工作原理与特性、发展趋势和典型应用等。主要内容包括:光电技术基础，光电导器件，光生伏特器件，光电发射器件，热辐射探测器件，发光器件与光电耦合器件，光电......

计算机软件技术基础习题解答 第2版

本书是《计算机软件技术基础》配套的习题解答。

高职高专系列规划教材 电视技术 第2版

本书为高职电视技术课程教材。

制药生物技术 原著第2版

本书介绍了制药生物技术发展的最新成果，是反映制药生物技术发展形势的教材。

PCR最新技术原理、方法及应用 第2版

本书主要介绍了扩增已知序列两则DNA的PCR。

飞行器新结构材料制造技术