山西古建筑雕刻 石雕卷

木工与金工教学参考书 （八-九年级选用）

食品雕刻工艺

食品雕刻工艺是雕刻艺术的一个分支，也是我国烹饪技术中的一朵奇葩。本书分为基础篇和实践篇，图文并茂，浅显易学。本书是烹饪工艺与营养专业理论实践一体化教学用书。...

鬼斧神工 中国古代雕刻研究

冷盘造型与食品雕刻

本书是作者多年教学和培训工作的经验总结，图文并茂，在食品雕刻造型方面具有广泛的适用价值，是极佳的参考用书。

李燕军木瓢雕刻艺术

潮州木雕艺术

潮州木雕，最令人感兴趣的是，在这么边远疆古地，竞有如此充满民族特色的作品，不只不被毁去，幸有珍品流传至今，何其感人！潮州木雕十足是民间的，不论是格调风味，或者是手法趣味，多多是民间的眼，民间的手，民间......

象普通劳动者那样真正参加劳动

图解木工实用操作技能

本书是集图示与说明于一体的图文并茂的技术性书籍。全书共十章，分别对木工基本知识，建筑制图、识图与审图，木工材料，木工常用工具设备，榫的制作、拼缝及配料，门窗工程，木制品工程，模板工程，木结构，中国古木......

雕刻时光 罗映球的版画艺术