如何开家赚钱的小餐馆

本书全面系统地介绍了开小餐馆必备的管理知识，其中包括开小餐馆前的各种准备、小餐馆的布局设计、菜品的风味特色、菜单的选配设计、店内的服务宣传、成本的控制等内容，能够使有志于餐饮业的读者了解和学习到...

山西历史文化丛书 第15辑 吕洞宾与永乐宫

山西历史文化丛书 第25辑 河东思想家与理学

山西历史文化丛书 第13辑 唐玄宗与潞州

山西历史文化丛书 第30辑 山西的古代民族

行走的文化 守护历史文脉

本书被评为2012年全国优秀成果奖；通过实地走访考察上海优秀的历史保护建筑，对上海现存的历史保护建筑现状以及发展保护情况进行调查研究，评判当前历史建筑保护措施的优缺点，结合实际提出相关保护性开发建议和保...

开一家有特色的餐馆 中国餐饮业管理经典案例

本书是开一家特色餐馆的具体操作方法。

新农村文化建设 饮食保健篇 新农村家常菜谱

本书为新农村文化建设系列图书，将家常菜系进行分类整理，对其做法进行详细介绍，使读者能够在较短的时间内掌握家常菜的做法，是为普通家庭精心编选的实用家常菜谱指南。...

民国文化与文学研究文丛 五编 第9册 中国现代文学中的“革命话语”研究 以1930年代为中心

儒学与汉代历史文化：陈启云文集 2

本书是以中国历史研究为基础对中国的传统历史文化和哲学进行思考，其研究的视角较为新颖；同时内容部分采用了中西文化对照研究的方式。