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大学英语多功能阅读 6级
马德高,ADAMBOYNTON,DAVIDKENT主编;连哲彧,杨晓红,王洒南,张淑芬,王丽娟副主编2006 年出版526 页ISBN:7501167494本书将英语词汇融入文章促进学生掌握英语单词。
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植物蛋白功能原理与工艺
周瑞宝主编2008 年出版357 页ISBN:9787122009975本书阐述了植物蛋白质结构、营养和功能性质、剖析天然抗氧成分毒性机理、以及在蛋白质生产中脱毒方法,并介绍了生产制备各种不同规格、用途的植物蛋白产品、普及、提高了植物蛋白理论和介绍了各式各样的植物...
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