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    王胜会编著2013 年出版218 页ISBN:9787115313812

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  • 星级酒店餐饮部职责·流程·制度·表格·文案

    薛永刚等编著2013 年出版209 页ISBN:9787550705876

    把现代星级酒店所涉及到的接待、住宿、餐饮、卫生、安以及星级酒店管理常用的标准、制度、表单进行了系统的归纳和整理,编辑的一套实用的、操作性强的酒店管理实务读本。分5册:《前厅部职责·流程·制度·...

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    孙宗虎,邹晓春编著2007 年出版237 页ISBN:711516083X

    本书以流程图和工作标准的形式详细、准确地展现了行政管理的各项工作流程和工作步骤,体现了很强的操作性和实务性。本书包括行政事务与行政费用管理、印章、证照管理、收发文件管理、办公设备管理、办公用品...

  • 星级酒店采购部职责·流程·制度·表格·文案

    薛永刚等编著2013 年出版212 页ISBN:9787550705890

    本书把现代星级酒店所涉及到的接待、住宿、餐饮、卫生、安以及星级酒店管理常用的标准、制度、表单进行了系统的归纳和整理,编辑的一套实用的、操作性强的酒店管理实务读本。分5册:《前厅部职责·流程·制...

  • 餐饮企业管理制度与工作流程手册

    高尚编著2016 年出版325 页ISBN:9787115413802

    本书主要针对餐饮企业中的战略规划管理、食品卫生管理、采购供应管理、菜品质量管理、礼仪服务管理、后厨绩效管理、酒水营销管理、宴会活动管理、竞争策略管理、存储保鲜管理、财务管理、环境安管理等事...

  • 什么是业务流程管理 修订版

    (美)马文.M.沃泽尔(Marvin M.Wurtzel)2017 年出版149 页ISBN:9787121309571

    本书是一本系统、简洁、易读的业务流程管理(BPM)指南,面介绍了BPM相关的重要概念、方法、工具和技术。它让你深刻理解,为什么BPM能够支撑组织战略,让成功的企业紧密地与价值链融为一体,保持企业高绩效和不断成...

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    张莉,孙莉主编;马继红总主编2017 年出版314 页ISBN:7506794152

    本书主要针对广大临床护理人员在工作中操作技术规范需求而编写。书共计11章,分别从急重症护理、内科护理、外科护理、专科护理等技术操作中,精选出最常用的、风险较高的护理技术,分别从技术简介、操作准备、...

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