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舌尖上的危险 3秒钟辨别有害食物
林海编著2013 年出版254 页ISBN：9787510435966屡禁不止的食品安全事件，刺痛着国人的神经：一斤肉，很可能遭遇过瘦肉精的围攻；一斤蔬菜，也有可能含有高浓度的激素；一瓶饮料，你喝下的有可能是塑化剂。本书将揭露形形色色的食品安全问题，教你快速识别有害食物......
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中药食物速查全书 本草纲目
蔡向红编著2016 年出版344 页ISBN：9787536967113《本草纲目》一书中，介绍了各种中药的特点，性味，营养保健功效。本书从中摘取常见的中药材，主要介绍中药养生与保健及食疗养生的基础知识，包括谷类，豆类、水果类、干果类等内容，详细介绍了日常生活中饮食养生。......
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食物瘾君子 经历并战胜贪食症
（法）凯瑟琳·艾尔薇著；黄雪译；居飞译校2015 年出版173 页ISBN：9787567527652本书分三个部分：介绍了“让公众知道贪食症的重要性”、“各种常见的厌食贪食症治疗或辅助方法”（如认知行为疗法、匿名贪食症患者团体、传统精神分析及后弗洛伊德精神分析、人本主义疗法），展示了具体的治疗场景...
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糖尿病吃什么特效食物速查 全彩
陈伟主编2013 年出版224 页ISBN：9787121060519本书分门别类地介绍了糖尿病防治知识及食物交换份法，帮助糖友合理安排餐次、选择最佳食物和最佳的烹调方式、轻松应对特殊的就餐状态。同时，本书还针对糖尿病常见合并症，提供了科学饮食方案，对症进行食疗和调理...
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读懂食物寒凉温热属性功效掌中查
郑育龙编著2013 年出版264 页ISBN：9787510115769我们每天都会吃多种食物，那么我们吃的食物性寒还是性热，味甜还是味苦，以及作用于人体哪些器官呢？了解了这些知识有助于我们根据自己的身体状况来选择合适的食物，只有食物适宜对我们的身体才会更有益，反之则无益.....
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抗心血管疾病的功能性食物
徐润，徐时主编；徐明，徐景副主编；沈华丽，郑康治，徐晓，徐家乐，彭倍勤编2005 年出版282 页ISBN：7801945840现代科学家已经研究出食物中对某种疾病具有防治功能的有效成分，即功能因子，这就为采用食物调理防治心血管疾病提供了可行性。本书根据对保健品机理的研究和应用心得、临床实践，结合有关资料编写而成。...
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亲爱的食物 料理带来的22种感动
（日）森下典子著；潘伊灵译2016 年出版186 页ISBN：9787541142833这是继《日日是好日》之后，森下典子搭配手绘的俏皮插图，编织出的关于食物与回忆的温暖小品。从蛋包饭、札幌一番味噌拉面，到长崎蛋糕、斗牛犬牌酱汁；从水羊羹、栗麻吕，到海苔佃煮、蜜瓜包；从咸干鱼、鲷鱼烧，到......
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食物妙用系列丛书 妙用黄酒治百病
王惟恒，李艳编著2015 年出版148 页ISBN：7509183316本书分上、中、下等3篇，上篇介绍了黄酒的起源、黄酒文化及分类品种方面的常识，中篇介绍了黄酒性味、功效、食养常识，以及在养生保健方面的应用，等；下篇介绍了多种疾病的黄酒疗法，列举了150余种巧用黄酒防病治病.....
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应用功能性食物防癌抗癌
徐时编著2009 年出版292 页ISBN：9787509124970本书内容包括肿瘤概述，营养与肿瘤，抗肿瘤、抗癌的功能性粮食、果品、其他食物、药食同源的食物、食品新资源食物，具有抗突变作用的功能性食物，具有增强免疫功能性食物、具有升高白细胞或抗白细胞减少的功能性食...