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水生蔬菜加工工艺与配方
屠康，武杰编著2006 年出版386 页ISBN：7501951950本书共分16章，第1章水生蔬菜概况，主要介绍水生蔬菜的地位作用、水生蔬菜的栽培通性和分类以及生水蔬菜发展中存在的问题和对策。第2章水生蔬菜加工的基础知识，主要介绍水生蔬菜原料的化学成分、水生蔬菜加工的...
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实用化妆品配方手册 4 第3版
李东光编2014 年出版308 页ISBN：9787122181602化妆品是对人体面部、皮肤、毛发和口腔起保护、美化和清洁甚或治疗作用的日常生活用品，作为流行产品，新产品新配方层出不穷。《实用化妆品配方手册》已出两版，第三版由于配方较多，拟分册出版。本书为第三版的第...
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精细化学品配方制剂技术
张小华，杨晓东主编2014 年出版146 页ISBN：9787122190918本书主要内容分为四个教学项目，由八个教学情境构成。项目一（教学情境一）介绍精细化学品及精细化学品的特性，精细化学品配方制剂基本理论知识、典型独有技术及精细化学品配方制剂岗位的工作任务；教学情境二～八，......
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食品加工新技术丛书 粮食制品加工工艺与配方
汪磊编著2015 年出版222 页ISBN：9787122240798本书由4部分组成，主要内容包括：常见的米制品加工工艺与配方、面制品加工工艺与配方、粮食制品加工新技术和粮食制品质量检测方法。面向的读者对象为粮食加工企业的研发和技术管理人员、食品科学与工程及相关...
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广东植烟土壤与配方施肥
中国烟草总公司广东省公司，青岛农业大学，华南农业大学编著2017 年出版423 页ISBN：9787562350996本书在分析广东省内现有种植烟草地区土壤结构、养分的基础上，结合具体的实验检测结果，提出了科学、可行的烟草配方施肥方法。全书共6章，分配介绍了广东省烟草种植自然资源、土壤资源、烟草生长与营养特性、烟...
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鸡饲料配制和使用技术 附典型配方
龚炎长等编著2003 年出版262 页ISBN：7109074889本书针对饲料加工厂和养鸡专业户的实际需要而编写，系统地介绍了饲料营养知识、加工、配制及使用的基本原理和方法。全书内容包括：配合饲料生产现状、饲料营养基础、饲料原料、饲养特点、饲养标准与饲料工业产...
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