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感官分析技术应用指南
赵镭，刘文编著2011 年出版200 页ISBN：9787501983711本书第一章详细讲述了差别检验法、标度检验法、描述型分析检验法和消费者偏爱检验法。第二章分析了感官分析实施过程中可能存在的影响因素，并给出解决方案。第三章介绍了味觉、嗅觉、触觉、视觉的生理学原理...
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注册金融分析师考试系列辅导丛书编委会编著2010 年出版752 页ISBN：9787505890244本辅导书全部由长期从事相关领域教学与研究的专家负责编写，供CFA考生全程使用。由于本套丛书选用了较浅显的讲解方式，且对重点内容进行了详细的解释，因此能够使考生从繁重的学习负担中解脱出来，在较短的时间内...
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