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职业技能培训教程与鉴定试题集 采气测试工 下
中国石油天然气集团公司人事服务中心编2005 年出版409 页ISBN：750215258X本书介绍了采气测试工高级工、技师和高级技师三个级别应掌握的基础知识、技能操作与相关知识，并给出了部分理论试题和技能操作试题。
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软欧面包制作教程 餐饮行业职业技能培训教程
李杰著2018 年出版192 页ISBN：9787518419609全书按面包的不同款式和用途分为五个部分，即基础软欧面包、撒粉类艺术装饰面包、开刀类艺术装饰面包、编织类艺术装饰面包和包面类艺术装饰面包，共计67款。面包材料配比详细、制作步骤清晰，并配有精美的实物照...
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