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黄志强，黎鳌等主编1975 年出版1530 页ISBN：711702285X
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（美）FrankHinman，Jr.著2002 年出版172 页ISBN：711704893X
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曹一敏等编著2003 年出版380 页ISBN：750234182X
本书介绍了适合于各类手术病人在手术前后使用的食疗药膳的一些常用方子和做法，从材料、药性、配伍意义、适合对象、准备工作、烹调方法等九个方面介绍了这些药膳。...
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魏永和主编；吴溪等编写1987 年出版323 页ISBN：14048·5224
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王洪武，王志英，万克林等主编2002 年出版663 页ISBN：7810602543
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Donald R.Ostergard等著；纪新强主译2003 年出版590 页ISBN：7117057203
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饶书城主编1993 年出版549 页ISBN：7117018763
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杨晓惠，田永成，刘宁，于建华主编2005 年出版1132 页ISBN：7560125743
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白跃宏，毕霞主编2007 年出版172 页ISBN：753238764X
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C·洛勃 K·斯密茨主编1965 年出版336 页ISBN：14119·1212
