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食品生物工艺专业改革创新教材系列 西点生产工艺 第2版
曾丽芬，陈明瞭主编2018 年出版140 页ISBN：9787566823694本书为全彩MPR读物，分为四个模块，详细介绍了曲奇、派和塔、松饼、泡芙等西点的制作。针对中职生的学习特点，采用项目教学法和任务驱动法，先实训后理论，首先介绍实训项目，然后分析工艺过程，最后介绍原材料的选用......
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复杂工程的项目管理优化方法研究
彭岩等著2019 年出版252 页ISBN：9787560882659中国经济的发展、城镇化的快速进程，催生了一批复杂工程建设项目的产生，数量日益增多、规模日趋庞大、复杂性日渐明显。但由于复杂工程具有建设周期长，涉及利益主体多，不确定性因素多，对社会影响大的特点，给项目.....
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大学生专业学习指南 分册18 机械制造与工艺教育 应用电子技术教育 服装设计与工艺教育 装潢设计与工艺教育 计算机科学与技术 电子信息工程 机械设计制造及其自动化 服装设计专业服饰艺
刘湘溶主编；唐昌健册主编2006 年出版414 页ISBN：7810816063本书是大学生专业学习指南中的一本，内容是职业技术学。
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中国生产者服务业发展与制造业升级
李善同，高传胜等著2008 年出版392 页ISBN：9787542629319本书从中国产业尤其是制造业和生产服务业面临的问题着手，以制造业发展升级为主要着眼点，重点研究生产者服务业发展，制造业升级以及二者之间的关系。...
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画法几何及工程制图 供非机械类、近机械类各专业使用
焦永和，林宏主编2000 年出版306 页ISBN：7810138251本书共12章，包括制图的基本知识；正投影基础；直线、平面的相对位置；立体的投影；立体表面的交换；轴测投影图等内容。
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