中国饮食文化史

本书从“饮食文化”这一专题角度，细致论述了中国总结了中国饮食文化的“四大理论”和“五大特性”，提出了“饮食文化圈”和“饮食文化层”的理论，追溯了中国饮食审美思想的历史发展，考察了中华民族传统的酒文化...

台湾社会文化典范的转移 台湾大转型的历史和宏观记录

中国传统文化经典荟萃 西游记

本小说生动叙述了唐僧、孙悟空、猪八戒、沙僧师徒四人，历尽艰险曲折，顺利到达西天的奇妙的故事，故事告诉人们：为了寻找、追求、实现一个美好的理想和目标，为了完成一项伟大的事业，必然会遇上或多或少的、或大或.....

官渡之战与原阳历史文化研究

本书从多方面论述了官渡之战爆发的原因、进程和历史影响，进而探讨了官渡之战对原阳历史文化的影响，并提出如何利用这一历史事件开发文化旅游的建议。...

余姚记忆 最后的历史文化遗产 下

本书收录了几千年来余姚的历史文化遗产，通过近500幅的图片和详尽的说明将这些历史遗迹全面地展现出来。

余姚记忆 最后的历史文化遗产 上

本书收录了几千年来余姚的历史文化遗产，通过近500幅的图片和详尽的说明将这些历史遗迹全面地展现出来。

通海秀山 秀甲南滇的历史文化名城

本书介绍了大理古城的历史文化、民风民俗。

院落沧桑 山西古民居的历史文化解读

本书对山西历代大院进行文化解读，并对常家、曹家、柳家等大院的历史传承，脉络阐释深。

中国传统文化背景下的历史人物探秘

开家赚钱的餐馆 最新版

本书是一部操作性强的饭店经营类指南图书。主要介绍餐馆的投资决策与筹备、选址与布局设计、菜品的风味特色、菜单的选配与设计、人员的招聘与管理、采购库存管理、厨房管理、营销管理、加盟连锁、顾客管理...