大型矿集区识别与预测：基于地理信息元组的分类预测理论与实践

本书由国家重要基础研究发展规划项目《中国西部中亚型造山与成矿》09课题“大型矿集区识别与预测”（编号：2001CB409209）资助。

食品机械学 上 食品机械原理与结构

食品雕刻与实用造型 卢健食品造型艺术

中国食品工业标准汇编 焙烤食品、糖制品及相关食品卷 上 第2版

本书分二部分。第一部分为产品及其试验方法标准，涉及焙烤、糖、花生等制品；第二部分为相关标准，涉及原辅材料、卫生标准及检验方法标准。本册为上册，收录了第一部分。...

台湾的食品科技与食品产业发展政策

手性识别材料

本书从色谱、膜、萃取、重结晶、电泳、电位传感器以及分子光谱法等角度较深入全面地阐述了手性识别材料的种类、性能、合成及其应用。重点介绍代表性材料和重要原始文献，多种材料作者研究组直接进行过不同程...

地震前兆识别与地震灾害预警 地壳断裂流变动力学理论的形成与应用

本书从汶川特大地震的应急管理思考到汶川特大地震的典型特征，从地球起源再探讨到地球壳断裂机理再分析，从地震前兆识别到最新孕震形势分析，从地震测量科学概念到地震预警科学概念，从创建地震预测新学科到地震预...

21世纪的食品 食品与资源、技术、环境 2

食品从业人员食品安全知识培训教材

规范与准则 上海司法行政机关视觉识别规范及执行手册汇编 2015版

本书是上海市司法行系统关各级各类司法行政机关及其直属机构标识标示的汇编。司法行政机关视觉识别规范规定了上海司法行政机关视觉识别系统设计的基本原则、基本元素和应用元素，并提出了上海司法行政机关视...