酒店管理专业教学改革论文集

本书主要内容涉及“人才培养与专业建设”、“课程教学改革与创新”和“实践教学改革与创新”四个方面。作者借鉴国内外相关研究的基础上，结合专业和教学实际，理论和实际相结合，形成了论文成果。本论文集以科学...

酒店餐饮管理

本书将从酒店餐饮业务的定位及目标出发，依据餐饮业务的特点，建立餐饮业务管理的基本体系，注重各种业务的逻辑关系与理论深度。主要内容：酒店餐饮管理总纲，包括酒店餐饮定位、特点、业务构成、餐饮经营方式及组织...

酒店管理与经营 英汉对照

本书字数约25万，面向酒店行业从业人员、酒店经营管理人员、酒店培训机构、高校相关专业师生的一部具有综合性、专业性的、新颖的专业英语用书。其特点是不同于以口语、对话、词汇为主的一般的酒店英语培训用...

星级宾馆酒店经营管理 价值消费取向的经营理念与标准化管理

本书介绍了现代宾馆酒店营销的整体设计，现代宾馆酒店的营销策划，现代宾馆酒店产品策略，现代宾馆酒店的推销策略，现代宾馆酒店客户管理技巧等方面的内容。...

现代酒店管理学

本书从现代酒店综合性强、横断面宽和酒店高层管理整体性、全局性强的特点出发来安排全书的内容取舍，既将现代酒店管理学和它的配套教材——酒店客房管理、餐饮管理、财务管理等区别开来，又突出了酒店总体管理...

全球顶级水疗设计 室内设计 酒店水疗 美容中心 养生中心 1 汉、英

本书精选了全球范围内最优秀的设计师的水疗洗浴场所的设计作品，包括度假酒店水疗、温泉水疗、美容水疗、健康中心水疗等，全面展示了各个项目的室内设计手法和材料，配有大量实景图片和线条图，为专业读者带来独特...

全球顶级水疗设计 室内设计 酒店水疗 美容中心 养生中心 2 汉、英

本书精选了全球范围内最优秀的设计师的水疗洗浴场所的设计作品，包括度假酒店水疗、温泉水疗、美容水疗、健康中心水疗等，全面展示了各个项目的室内设计手法和材料，配有大量实景图片和线条图，为专业读者带来独特...

酒店服务英语口语实例大全 音频实战版

本书首先介绍酒店服务中的基础英语，也就是开展酒店服务时必须了解的专业术语、部门与员工岗位英语、英文缩写及礼貌用语，这是所有员工必须掌握的。许多高星级酒店实行首问负责制，要求每一位员工，只要遇到酒店客...

现代酒店经营管理学 宾馆、度假村、酒吧、咖啡厅、康乐中心、物业经营-实践与案例教学

酒店个性化运作的300个细节

本书的主要内容：酒店个性化运用的意义与必要性；酒店个性化运用的具体内容；酒店个性化运用的实施过程与措施；酒店个性化运用案例介绍；酒店个性化运过程跟踪检查、督导的运行机制等。本书具有理论与实践经验、案例...