安全买菜经 水产篇

吃得好并且吃得健康是我们党倡导的健康中国建设的一个重要方面。因此，本书有着重要的出版价值和意义。本书分为两个部分。第一部分对如何安全食用河鲜和海鲜做了简要说明；第二部分分别对淡水鱼类、海水鱼类、...

水产养殖机械巧用速修一点通

本书全面系统地介绍了我国淡水养殖中常用的池塘增氧机、投饲机、清淤机、鱼塘排灌机械、鱼用饲料加工机械的基本知识、安全使用技术等。

欧盟水产品新增法规汇编

本书收集了与水产品有关的欧盟法规以及与水产品较为密切相关的其他欧盟法规，主要包括与养殖水产品有关的养殖水生动物及其产品的动物健康要求、养殖用水管理、食品过敏原、食品接触材料、饲料卫生控制、非法...

水产海鲜的500种做法

本书共分为四部分，第一部分主要介绍各种鱼类的简易家常做法，如鲫鱼、鲤鱼、带鱼、鱿鱼等；第二部分主要介绍常见虾、蟹的家常做法，如基围虾、龙虾、大闸蟹等；第三部分主要介绍常见贝类的家常做法，如扇贝、蛤蜊、.....

水产品中有毒有害物质残留检测操作手册 上

本书侧重水产品药物残留检测，共分为十章，涉及检测技术现状、实验室管理、水产品有毒有害物质检测操作规程等内容。

精选儿童简笔画 第2册，动物飞禽集锦、水果蔬菜集锦、水产生物集锦

肉制品与水产品的风味 第2版

本书内容包括：肉类食品的风味概述，肉类风味化学，鱼肉的风味，肉中脂质衍生的异常风味，肉类食品风味的仪器分析方法等。

基于捕捞的全球水产养殖概述

本书包含两个主题：（a）环境和生物多样性和（b）与基于捕捞的水产养殖有关的社会经济问题。本书包含了11个特殊品种论文，涵盖了海洋和淡水水产养殖例子，是“基于捕捞的水产养殖野生鱼类和渔业资源可靠利用技术规范FA.....

为农副产品找销路 水产

本书旨在为农民工朋友养殖水产如何找到销路问题提供指导。全书除讲解相关水产品生产、保存、运输注意事项外，重点讲解相关营销知识、营销技巧、水产品广告撰写及列举全国各地相关水产品交易市场、不同业态经...

全国高等水产院校试用教材 淡水生物学 下 淡水生态学部分