特种水产品养殖技术

水产品加工技术

本书内容包括：水产品原料之类概况、水产品冷冻食品加工技术、水产品干制加工技术、熏制品加工技术等。

酱油生产的化验与微生物检查法

环境微生物研究方法与应用

本书包括环境微生物的最新研究方法、在环境治理中的应用及环境生物在工业中节能减排的先锋作用。

微生物检验技术学习与实验指导

全书分为学习指导和实验指导两大部分。与《微生物检验技术》卫生部规划教材配套使用。

工业微生物实验与研究技术

本书补充了免疫学技术，核酸分子杂交技术在发酵中的应用。反映实验室在工业微生物方面的研究成果，尤其事分子生物学。

护士教材 医用微生物与寄生虫学

大连市志 水产志

本书系大连市志的水产分卷，记述了自1840年至2000年的大连水产环境、资源、生产、贸易及管理等发展情况。

水产品烹饪技术和药膳

暂缺《水产品烹饪技术和药膳》简介

水产类 海水虾

本套书全面介绍新型农村种植业、养殖业以及农村生活多领域常识的实用型图书，深入浅出地讲述了饲养、种植、管理、疾病防治等各方面知识。...