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  • 精编常菜

    韩密和,马长海主编2016 年出版399 页ISBN:9787557809638

    本书针对新家庭,传授新手入厨18种烹饪方法,图书分为两部分,第一部分为读者介绍18种家庭常用食材;18种调料、香料;18种厨房清洁窍门;18种食材保存窍门;18种操作窍门等。第二部分为技法讲解部分,分别为读者讲解18.....

  • 文怡拿手常菜

    文怡著2008 年出版96 页ISBN:7506448734

    本书介绍了100道常菜,内容包括从小爱吃菜、私房菜、为厨艺加分菜、简单烤箱美食、健康田园风味、夏日清凉美食几部分,每道菜均有原料图、操作步骤图,并有细致入微提示。在食谱中还穿插了作者关于...

  • 精选常菜

    饮食生活编委会编2015 年出版224 页ISBN:9787538495119

    常菜所涉及范围非常广泛,其定义是指我们家庭日常生活以及逢年过节或家庭聚会时常见、常做而且常吃一类菜肴。常菜是随家而生,随食而存,随吃而在,它所透射出是家庭厨房浓郁芬芳,所反映正是家庭生活...

  • MCAD/MCSD制胜宝典 用Visual Basic .NET和Visual C#.NET开发Windows应用程序

    (美)微软公司著;郑宇红,徐泓译2003 年出版388 页ISBN:789494114X

  • 精选大众常菜1588

    陈绪荣主编2011 年出版191 页ISBN:9787548404262

    本书是专门为普通百姓设计家常实用菜谱,精选1588例简单易学、极具代表性常菜肴,选用日常生活中常见蔬菜、肉蛋、水产、菌类等食材,配以精美图片、详细做法介绍以及搭配指南,具有极强可读性和操作...

  • 省钱常菜:色彩菜谱营养升级版

    健康生活图书编委会编著2009 年出版200 页ISBN:9787538439403

    本书套丛书为普通家庭提供3000多道简单易做食谱,并且给读者食物宜忌、厨房百科、烹饪窍门知识千余条。

  • 超简单无油烟常菜

    张晓维编著2013 年出版130 页ISBN:9787506491877

    本书稿主要介绍了80道无油烟常菜做法,抛开传统煎炒烹炸,用水煮、蒸等方式给读者带来一种全新、健康烹饪理念。全书分为凉菜、热菜、汤、主食四大类,图文并茂,步骤详细。读者对象: 注重健康,追求简单烹...

  • 大师教做大众常菜

    陈绪荣主编2011 年出版179 页ISBN:9787550606586

    亲朋好友聚会,如何能做出满桌精美好吃宴客菜,长期困扰着人们。本书精选包括蔬菜、肉蛋、水产、菌类等食材为主居家菜肴,配备详细说明,让你不需要去饭店也可以在家轻松宴客,营养、卫生又美味。...

  • 常菜精选大全

    沈健基,双福等编著2015 年出版266 页ISBN:9787122216748

    本书精选大众最爱吃常菜,将菜按照食材细分蔬菜、菌菇、豆制品和海鲜等。每个菜品均详细介绍了原料、做法和特点,配以彩色成品图和详细制作过程,查阅方便,清晰明了,是新手下厨和家庭烹饪指导书。全书内容...

  • 经典常菜一本通

    尚锦文化,魏立军编2010 年出版288 页ISBN:9787506467766

    我们平常吃蔬菜、肉类、水产类有哪些营养价值,对身体有哪些好处,很多人并不是很了解。这本书会帮您解答这些难题,各类原料所含营养、适合哪些人群食用,各有哪些适合菜品,都在本书中做了详细介绍,书后附有.....

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