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基于质量安全的中国猪肉可追溯体系运行机制研究
乔娟,刘增金著2017 年出版218 页ISBN:9787109229259本文以信息不对称理论、供应链管理理论、产业组织理论和利益相关者理论为基础,构建了研究的逻辑框架,以北京市为例,主要利用实地调研数据,结合描述性分析和计量分析等定性和定量方法,实证分析猪肉可追溯体...
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天体运行论 引发人类宇宙观变革的天文学大发现 全译插图本
(波)尼古拉·哥白尼著2011 年出版284 页ISBN:9787214067180《天体运行论》是全球首次正式提出“日心说”的天文学著作,出版后很少引起人们的注意。但当时许多天文工作者只是把这本书当作编算行星星表的工具书使用。后来布鲁诺和伽利略公开宣传日心说,危及了教会的统治...
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火电厂循环冷却水处理
高秀山主编2002 年出版213 页ISBN:7508308840本书通过理论阐述和具体实例,对火电厂循环冷却水处理的各个方面进行了详细介绍,主要内容包括火电厂冷却用水水质、冷却水系统等。
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