基因组学导论（公共课）

本书内容主要介绍与生活密切相关的基因组学，包括基因组学的基本概念、研究内容和研究方法以及人类基因组计划、植物基因组计划、动物基因组计划等。...

复制之谜 性、遗传和基因再造

处女生子、体外受精等生命密码已被接解开，克隆羊已经诞生……本书向读者全面揭示了基因工程（遗传工程）的奥秘。

基因工程

本书内容包括：基因工程的工具酶、基因工程的基本技术、基因工程的克隆载体、目的基因的获取与改造、目的基因的导入与重组体的鉴定、外源基因的原核表达系统、外源基因的真核表达系统、转基因植物、转基因动...

走进科学大门丛书 聚焦基因

本书为《走进科学大门》丛书之一。作者以“基因”为主线，深入浅出地讲述基因、细胞、人体机能、生命演化、生物个体的发育、农业生物技术等高新技术领域内有趣的事物，阐述了基因怎样在复杂的生命活动中行使功...

转基因粮油作物研发育种技术发展战略研究

排毒减肥食谱200例

《百变竹笋》介绍了100道用竹笋烹饪的家常菜，材料易得，方法简单，五分钟即可学会，是普通老百姓一辈子可以享受的家常美味。

家庭卧床病人食谱

《家庭卧床病人食谱》这是一本专为家庭卧床病人编写的食谱书。书中依据现代医学和营养学的科学原理，针对卧床病人的生理特点与饮食需求，精心设计了一套既有助于病人康复又切合卧床实际的营养食谱，以供有关家庭...

豆浆机营养食谱

本书以通俗的文字介绍了豆制品的制作方法，按照黄豆、黑豆、绿豆、红豆常见豆类分类，同时也介绍核桃等坚果制作的美味食谱，教授通过食物的巧妙搭配，制作出营养丰富、色香味俱佳的食品。...

老年养生食谱 菜谱中英对照

本书收录了24款食谱，包括各种汤羹及家常菜，有关菜式均以高纤维之蔬果作主料，务求令老年人能得到所需之纤维素。

高脂血症美味保健食谱

本书根据高脂血症的发病特点和患者的体质特征，精心择出200多款口味各异、针对性强的菜肴及主食。