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食养拾慧录 “中国烹饪原料学第一人”饮馔笔记
聂凤乔著2007 年出版288 页ISBN：7563364234本书是“中国烹饪原料第一人”聂凤乔饮馔随笔之一本。全书分为食论篇、食养篇、食料篇、食技篇、食馔篇，对中国烹饪、饮食文化做了深入的阐述：如饮食为中医药之源、中国的主食与0.618、想啥吃啥与饮食之道、...
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中国历代经典宝库 第2辑 17 宋元学案 民族文化大觉醒
杨祖汉编撰2018 年出版312 页ISBN：9787510873812《宋元学案》全面而详细地记述了当时的学派源流，介绍了各派的学说思想并略加论断，是了解和研究宋元时代学术思想史的必读参考书。此次出版的为台湾著名学者的讲评本，边引边述边评，文浅意近，是当代读者阅读经典的...
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中国行政法之回顾与展望 “中国行政法二十年”博鳌论坛暨中国法学会行政法学研究会2005年年会论文集
中国法学会行政法学研究会编2006 年出版904 页ISBN：7562029067本书记录了中国行政法的发展历程、发展方向与所取得的经验和成绩。
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中国及邻区区域大地构造学
车自成，罗金海，刘良著2016 年出版485 页ISBN：9787030506689本书内容丰富，反映了20世纪九十年代以来大地构造学的研究现状，归纳总结简明扼要，文字简捷，叙述流畅，说理深入浅出，附图约300幅，易于阅读和理解。本书的第二版自2011年出版以来，深受广大读者的欢迎，已经于2014年6......
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中国科普名家名作 帮你学数学 典藏版
张景中著2011 年出版220 页ISBN：9787514801972本书不但培养了孩子的数学思维习惯，激发了孩子对数学的兴趣，还能够把生活经验知识应用到现实中去。书中科学的思维方式让人受益终生，巧妙地运用逻辑思维创作，调动和启发孩子对数学学习的兴趣。本书鼓励孩子发挥...
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中国糖尿病基学营养治疗指南 2013版
中国医师协会营养医师专业委员会，中华医学会糖尿病学分会主编2015 年出版148 页ISBN：9787117199155本书涉及糖尿病营养预防、治疗及并发症防治、肠外肠内营养支持技术等诸多领域，内容包括糖尿病医学营养治疗的循证基础、营养素推荐、糖尿病并发症及特殊状态下的医学营养治疗、营养治疗工作流程，个性化营养治...
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当代中国学者代表作文库 甲骨学通论
王宇信著2015 年出版574 页ISBN：9787500498346本书全面总结了本世纪甲骨学研究的成果，系统而科学地论述了甲骨学的基本规律、研究方法与课题，评述了重要甲骨学论著和所收甲骨文的流传与现藏，介绍了著名甲骨学家的贡献及研究特点，并论述了西周甲骨这一新分支...