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秋实主编2005 年出版400 页ISBN：7505411756
本书为菜谱。
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车辐著2004 年出版288 页ISBN：7108019833
本书是作者多年撰写的有关川菜文化的随笔精选结集。包括川菜文化所涵及的地域民俗、历史、政事等。
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熊四智，李晓荣编著1990 年出版288 页ISBN：7503202807
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吴杰，吴昊然主编2004 年出版61 页ISBN：7801595769
本书精选了60款特色川菜，图文并茂，讲解详细。
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张富儒著1987 年出版168 页ISBN：17298·57
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刘建成著；胡廉泉著1988 年出版219 页ISBN：7504401358
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邓开荣等编写1990 年出版191 页ISBN：7536610211
暂缺《川菜烹调诀窍》简介
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四川省烹饪协会，《四川烹饪》编辑部编1989 年出版112 页ISBN：7536414692
收入1988年举办的四川省第一届烹饪技术比赛获奖的和有代表性的菜点150多个。
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袁洪业，李荣惠主编1997 年出版206 页ISBN：754361264X
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许聪编著2007 年出版122 页ISBN：7800966518
本丛书是生活知识普及类的大众读物，本书是其中的一种，告诉读者生活食疗的忌讳，方便读者生活，提高健康质量。
