大约有34,365项符合查询结果项。（搜索耗时：0.1396秒）
为您推荐：
食品工艺学
加工工艺
油脂制取与加工工艺学
油脂精炼与加工工艺学
食品加工技术 工艺和配方大全
火炸药成型加工工艺学
-
陈一资主编2002 年出版314 页ISBN：7561424418
本书为农业院校专业课教材，重点讲述了肉、蛋、奶、果蔬、粮油等各类食品的现代加工理论和技能，其主要内容有：食品的热加工、低温保藏、腌渍、烟熏、干燥、浓缩、搅拌混合均质等共十二章。...
-
毛志康主编1999 年出版329 页ISBN：7801341600
本书包括机械加工工艺规程的制定，机床工序的设计，各种表面加工方法，机械加工精度，表面质量的理论基础，典型零件的加工工艺分析和计算机辅助的制造技术等。...
-
姜发堂，陆生槐主编1997 年出版443 页ISBN：7501921741
-
机械工业部仪器仪表工业局统编1993 年出版390 页ISBN：7111007204
仪器仪表工人技术培训教材:包括:镀膜、刻划、照相、光栅4篇。
-
柯明扬，唐梓荣编1984 年出版165 页ISBN：
-
粮食部武汉粮食工业学校1959 年出版128 页ISBN：
-
粮食部武汉粮食工业学校1959 年出版200 页ISBN：
-
马涛主编2009 年出版425 页ISBN：9787030256928
本书结合先进的加工技术与生产实践，系统地阐述了稻谷、小麦、玉米及大麦、荞麦、燕麦、高粱与粟米等其他谷物原料的加工工艺品质；较详尽地介绍了谷物加工的基本原理和方法、生产工艺、主要设备结构、影响加工...
-
马汉军，秦文主编2009 年出版170 页ISBN：9787502631499
本书主要介绍果蔬制品加工实验、软饮料加工实验、粮食制品加工实验、肉制品加工实验、乳制品加工实验、蛋制品加工实验、罐头制品加工实验和水产品加工实验等内容。...
-
长沙市食品研究所，长沙市科技情报所编1988 年出版655 页ISBN：
