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面包妈咪的健康烘焙 128道宝宝最爱吃的点心
（韩）金庆钰著；金美月译2013 年出版223 页ISBN：9787503245800本书以韩国人气博客“Breadmama”富有感情和努力地为孩子制作零食的经验为基础，是应用多种自然原材料的家庭烘焙配方。烘焙中选择物材的原则是尽量减少使用对孩子血糖有不良影响的糖，更加关注于对甜味的控制...
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轻松制作美味的饼干、面包、蛋糕
（韩）崔乘株著；金慧静译2015 年出版167 页ISBN：9787538191387如果您想制作面包和点心，但因为觉得很难和很复杂而犹豫的话，请阅读《轻松制作美味的饼干、面包、蛋糕》这本书吧，这本书记录了在家里制作比面包店的产品还好吃的饼干、健康面包、蛋糕、派、松饼和甜品等的方法...
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饼干别墅和面包城 空气中的水分
任小霞著；太空蜗牛绘2013 年出版27 页ISBN：7542757229在这套《奇妙科学绘本》的故事中，主要通过一些简单的小故事教给小朋友们学习一些生活现象背后的科学道理，以童话的形式加以表现，形式活泼，可读性较强。本书采用全彩印刷，更能激发儿童的阅读兴趣。本套图书图文并...
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最详尽的面包制作教科书
（日）坂本利佳著；邓楚泓译2011 年出版207 页ISBN：9787538168334本书从家庭面包制作的基本知识、需要准备的材料以及工具、从制作生面团、发酵、成型、上色到烘焙完成，进行了全面的图文讲解。集中介绍了6种基本面包、16种经典面包以及14种稍有难度的面包的制作方法。详细...
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玫瑰面包营销售学 妙趣横生的开店妙计
邢群麟编著2010 年出版236 页ISBN：9787542925466本书按照开店的经营流程和运作程序，循序渐进地阐述了筹划与准备、促销与服务、扩张与创新、理财和管理四大块创业者迫切关心和急需应用的经营智慧和赚钱艺术。不仅用妙趣横生的言语，将开店的相关知识加以浓缩...
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健康帮手系列 用米做的蛋糕·面包·饼干
许正忠，周丽秋著2013 年出版143 页ISBN：9787535256492本书强调“原料天然、步骤详细、成品健康、做法简单”，是一本不论新手或行家都可以很快上手的烘培书，跟着它的步骤来试试，一定可以体验出新米食的烹饪乐趣。本书强调“原料天然、步骤详细、成品健康、做法简单...
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