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现代肉产品质量安全培训教程读本
车艳芳编著2017 年出版216 页ISBN：9787516016756随着社会经济的快速发展和人民生活水平的不断提高，食品安全越来越受到许多国家政府和民众广泛的关注，人们更加关注肉产品安全，希望吃到“放心肉”、“安全肉”。本书围绕安全肉、放心肉生产技术展开论述，可满足...
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