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理想国译丛 克里米亚战争 被遗忘的帝国博弈 32
奥兰多·费吉斯著；吕品，朱珠译2018 年出版719 页ISBN：9787305207914本书利用大量俄国、奥斯曼帝国以及欧洲国家的资料，不仅生动描述了这场旷日持久的鏖战，而且全面展现了战时的世界图景：从圣彼得堡的宫廷到耶路撒冷圣地，从书写塞瓦斯托波尔围城战的托尔斯泰到幻想拯救基督教徒的...
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波希米亚巴黎 文化、政治和资产阶级生活的边界 1830-1930
（美）杰罗尔德·西格尔著；卫华译2015 年出版300 页ISBN：7207106599波希米亚，作为19世纪以来增生的现代文化语词，是某种独特、怪诞的艺术家生活方式的代名词。原意是法国人对居住在捷克西部的吉普赛人的称呼，19世纪以后，该语汇渐次与聚居在巴黎拉丁区的浪漫主义文人相连。该书对...
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动物及动物产品标识技术与可追溯管理
陆昌华，王长江，胡肄农等编著2007 年出版304 页ISBN：7802334632引发畜产品安全问题的可追溯管理属于国家畜禽标识和动物防疫管理的范畴，是动物防疫和行政管理的重要组成部分。
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猪肉加工企业质量安全可追溯行为及绩效研究 来自浙江江西两省的实证研究
叶俊焘著2013 年出版221 页ISBN：9787109186743本书通过对当前我国猪肉供应链结构和质量安全管理现状的分析，揭示出加工企业作为猪肉供应链质量安全管理核心主体的经济性，并以质量安全可追溯体系建设为切入点，从管制要求和实践效果两方面，系统剖析猪肉加工企...
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农产品质量追溯 以茶叶为例
姚明谨主编2017 年出版182 页ISBN：9787565517358梳理我国农产品质量安全管理现状，分析了我国开产品质量安全追溯体系，根据我国农产品质量安全管理的外部发展环境和现实需求，讲述了全新的农产品质量安全追溯管理模式，并成功应用在厦门农产品质量安全追溯项目中...
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国学十讲 追溯中国人精神之源
于丹等著2015 年出版228 页ISBN：9787506080811“扬州讲坛”系列丛书汇集了“扬州讲坛”自2008年开办至2014年六年间讲座精华，本册所选内容以文化为主题，旨在以大师的知识开启智慧，以大师的精神感染世人。帮助读者提高文化底蕴，增进修养。本书作者为星云大师...
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动物标识及疫病可追溯体系建设工作实用手册
徐百万主编2008 年出版189 页ISBN：9787109131828本书主要描述动物标识及疫病可追溯体系建设的意义、背景、国内外建设情况、追溯体系业务系统、追溯体系相关设备、常见问题解答及故障排除，并附录了追溯体系相关法律法规、相关管理与技术规范。...
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优质猪肉加工贮运及其安全质量可追溯
王卫，赵勤主编2015 年出版172 页ISBN：9787536481411本书为学术专著。作者经过近3年深入相关肉类企业公司的调查、研究，对我省肉类产品加工、冷藏、储运进行了全面摸底，并就存在的问题、解决办法以及今后的发展方向提出了卓有见识的建议，这对我省政府相关部门结...