家常美味烧烤

很多家庭特别是新组建家庭的小两口，在置办家电的时候往往会买个小烤箱，除了调剂一下口味和制作的方式，似乎更多了一份情趣和乐趣，本书搜罗了多款适合在家用烤箱制作的佳肴，并且还为喜欢出外烧烤的朋友奉献了多款...

烹饪秘籍大厨做菜的365个绝招

本书介绍了如何解决在家庭烹饪中遇到的各种各样的难题和疑问。

烹饪美术与食品雕刻的应用

本书包括初级食品雕刻实操、高级食品雕刻实操、食品雕刻精品赏析以及糖粉上彩雕技法。图文并茂，实用性强。

名厨亲传 烧烤卤熏

香港烧味卤味，闻名遐迩，资深烧味技师陈伟把40多年专业知识兼经验，按食材和成菜特色，细致分类，先以家畜类和家禽类，解说其品种、特征和用途，并实地现场拍摄，附图说明，协助读者了解专业烧烤的概况。时代变迁，......

我的川菜人生 川菜烹饪秘笈

川菜是我国八大菜系之一，本书在传统川菜的基础上创新了50道新菜，新口味、好营养、制作简单，为喜爱川菜口味的朋友增加了新的选择。

家的味道 95道幸福家常菜烹饪详解

日本烧烤与烩煮制作高手

本书以门诊诊疗工作为中心内容，重点介绍在门诊可以进行的工作，本书共分四篇，二十九章。第一篇，概述；第二篇，妇科；第三篇，计划生育；第四篇，产科；分别简明扼要的阐述了妇产科常见病、多发病的定义、临床表现......

学生必读知识百科 健康生活篇 讲究的烹饪

餐桌上的不宜 不宜采用的烹饪方法

本书根据中国传统养生原理和现代医学研究成果，从养生原则、加工方法、调味品的使用等几个方面介绍了不宜采用的烹饪方法，为科学地烹饪饮食提供指导。...

百姓最爱的经典家常菜 烹饪绝招版

本书介绍了最受欢迎的家常菜500例。